L'ultimo mese #24
Le frittelle della vigilia.
Inutile farvi mistero che ne ho mangiate tantissime.
Ma si fanno due volte all'anno e non potevo rinunciarci.
Settembre, il lunedì dell’anno
Ho da sempre una particolare scarsa disposizione ad accogliere i cambiamenti, soprattutto quelli di stagione. Ed è così che mi sono ritrovata, anche quest’anno, a patire la fine dell’estate e l’inizio di un nuovo tragico periodo di incertezza, con il consueto mix di emozioni negative e contrastanti. Voglio farla breve: il ritorno dalle vacanze è stato doloroso al pari di un addio. E per chi soffre della sindrome dell’abbandono, sa di cosa sto parlando. Ho vissuto 10 giorni intensi, viaggiando con la sola preoccupazione di dove avrei dormito e mangiato. È stato bellissimo provare questo senso di libertà. Ho lasciato a casa i pensieri, la preoccupazione per la fine di un lavoro, le difficoltà oggettive che ho riscontrato nelle relazioni sdrucite dal tempo e dal covid. Poi di colpo il ritorno. Non mi è servito fare ordine a casa per rimettere ordine dentro di me. No. È cominciato un lungo strazio emotivo, fatto di pensieri che mi hanno (anzi, mi stanno) divorando dentro senza che io p
sono salate?anche da me è tradizione la vigilia fare delle frittelle salate di patate con o senza acciuga dentro..ottime!
RispondiEliminasi sono salate, noi le riempiamo con pomodoro e mozzarella, oppure cipolla e ricotta forte...alcuni ci mettono le acciughe, oppure il tonno...ma quelle tradizionali o sono con il pomodoro o con la cipolla1io ovviamente preferisco le prime! ;)
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